PAN Y CEBOLLA
Foto GILMAR PEREZ
Redonda y espumosa degustación con que Gastón, hacendoso esposo, engríe a Astrid.
DESPOJADOS de su tradicional mandil y gorro blanco, Astrid y Gastón esperaban en su restaurante de Cantuarias. Las ropas de baño se dejaban ver. Y es que un caluroso y soleado sábado prometía un buen día de playa. Es decir, hoy no cocinaban, sólo fotos. Pero un cuchicheo entre ellos dejó entrever palabras claves: alcachofas y queso de cabra. Es decir, hasta cuando no cocinan siguen hablando de lo mismo.
Cambiando obligatoriamente de tema los instamos a contar su historia de amor. Astrid, simpática alemana, toma la palabra. "Yo me enamoré de Gastón a primera vista", dice. Todo sucedió en la prestigiosa escuela de Cordon Blue en París, hasta donde llegó el aspirante de chef con aires de latin lover. "Ni siquiera me miraba" insiste Astrid. Gastón -calladito- la mira de reojo. ¿Acaso soltaría algunas de las bromas pesadas con las que se prodiga vía cable? "Yo quería que me dé un beso, que me diga algo", dice ella, pero Gastón se hizo de rogar durante varios días. Hasta que un delicioso mousse du chocolat de Astrid lo venció. El estómago, siempre el estómago.
Ya con su propio restaurante los flamantes y jóvenes esposos decidieron, o mejor dicho Gastón decidió: "tú a los postres y yo a los platos fuertes". Y es que, como explica Astrid (Gastón aún mudo continúa mirándola de reojo), es muy duro para un chef aceptar cualquier tipo de sugerencias. Recién entonces, Gastón habla: "No es duro -dice- es una ofensa". Y continúa: "¿O es que no nos han visto cocinar vía cable?". (Teresina Muñoz-Nájar).
OSORIO
EN EL
OLIMPO
La Venus de fibra de vidrio y material sintético llega a medir ya ensamblada tres metros.
¿Qué pueden tener en común los Dioses del Olimpo del Caesar's Palace de Las Vegas con los personajes de Disney? Que en versión escultural salen de las manos de un artista arequipeño, Alfredo Osorio Oviedo. El lleva doce años en Estados Unidos elaborando figuras de cualquier dimensión a pedido de la gran industria juguetera y de animación, y a tono con los avances tecnológicos, ha incursionado en la Animatronic, técnica que logra el movimiento perfecto de estas figuras. En el Perú, Osorio se desempeñó como notable escultor, caricaturista y pintor. Arte que compartió con su desaparecido hermano Guillermo.
Réplica del tiranosaurio lista para pasar al molde.
CARETAS 1398