Edición Nº 1811
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ARTICULO |
19 de febrero de 2004 |
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| Arroz
a las Armas Combate culinario en el Año Internacional del Arroz. ONU convoca a concurso de recetas. |
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UN día sin pan, santo y bueno. Pero uno sin arroz, ¿a quién se le ocurre? Los peruanos no lo perdonamos y lo cierto es que la costumbre de comer arroz con todo no se la debemos a los chinos, grandes promotores de su consumo desde que sentaron sus reales en estas tierras sino a las moriscas, esas bellas y golosas mujeres que llegaron con los españoles en la segunda mitad del siglo XVI.
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Concentrada
Teresa Izquierdo lanza al aire y al mundo su famoso tacu-tacu
de frejol negro. |
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