Edición Nº 1821
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29 de abril de 2004 |
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| Punta
Sal El sabor del mar con una sazón especial. |
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Por AFRODITA ADOLFO Perret, chef de los conocidos
restaurantes Punta Sal, ha navegado en lo que va del año
con muy buena fortuna: fue elegido presidente de la Asociación
de Hoteles, Restaurantes y Afines - AHORA Perú para el período
2004-2005. Además fue el chef responsable de la gastronomía
presentada en la famosa feria de turismo ITB en Berlín. |
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Dice
Adolfo Perret, "que sus platillos son a la mesa como los besos
son para los enamorados". Un anticipo de lo que vendrá. | ||
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