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Más de cien bailarines suben a escena el 11, 12, 17, 18, 19, 25 y 26 de diciembre en el Teatro Segura, Jr. Huancavelica 265, Lima.

CASI tanto como el panetón, el chocolate, los regalos y las luces de colores, la historia del cascanueces forma parte del imaginario colectivo de quienes adoran la navidad. La historia de Clara, su juguete nuevo y la fantástica aventura de Nochebuena ha sido, desde siempre, cautivadora.

Y no es para menos. El Hada Confite, el malvado Rey de los Ratones, el Mazapán y las Flores fascinan de hecho al público infantil, pero además, la música de Tchaikovsky y la belleza de un ballet bien interpretado son interesantes para personas de cualquier edad con un mínimo de sensibilidad y cierta curiosidad por el arte.

La capacidad del compositor ruso para innovar escribiendo música para ballet, sobre todo si se tiene en cuenta que al principio se prefería que fueran músicos mediocres quienes se encargaran de musicalizar las obras para no opacar a los bailarines, revolucionó la escena de esos tiempos. Tchaikovsky fue, por ejemplo, el primero en su país que utilizó el `Celesta Mustel', sofisticado y novedoso instrumento con el cual compuso la parte del Hada Confite.

Este mes de diciembre el público limeño tiene la oportunidad de dejarse encantar por esta pieza dirigida por Lucy Telge y auspiciada por la USMP y que fue presentada por primera vez en el Teatro Mariinsky de San Petersburgo en 1892. Imposible perdérsela.

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	Novelista y periodista de amplio registro, Salazar dice: "A la mesa los hombres se hacen hermanos".

Coma y Punto
Jorge Salazar presenta menú exquisito en "Crónicas Gastronómicas".

LO admirable es que con todo lo que sabe de comida, Jorge Salazar come poco. Cada vez que hemos compartido una mesa no ha dejado de sorprenderme los pocos bocados con los que se satisface, dejando sutilmente a entender que el mortal y común apetito que nos lleva a coger los cubiertos no es la única ni menos aún la principal razón por la que Salazar rinde culto a las tres comidas diarias, que a veces es solo una, pero suficiente. Un estómago pequeño también ayuda.

Su deleite y ritual gastronómico se inicia con una honda contemplación del plato, en busca de la genealogía e historia que lo hace apetecible. Al iniciarse esta pesquisa -digamos, a partir de una pizca de tausí apenas perceptible sobre un ala de pichón- vertiginosamente se sumerge en los miles de años que pueda haber detrás de la incorporación de un condimento otrora salvaje a la refinación culinaria, recreando en breves estampas animadas que a veces comparte y otras también, algún suceso histórico que tuviera dicho alimento como marco digestivo de fondo, que al entendimiento y argumentación de Salazar se hace protagonista principal por encima del hecho mismo.

No me consta que esto suceda cuando Salazar come solo. Aunque dudo que alguna vez coma solo. En un país dolorosamente hambriento como el nuestro, en que el conocimiento gastronómico pasa por elitismo culturoso, moda de bolsillo caro, falso lujo del que recién aprende a comer sentado, para él, y esto es aún más admirable, compartir una mesa es el mejor de los sabores posibles. A la mesa los hombres se hacen hermanos, dice, y no se cansa de repetir cientos de ejemplos que empiezan con las bondades de la Ultima Cena y terminan con el horror del Banquete de los Asesinos. Tal vez por eso come poco, para que los demás prueben y sepan del placer que él conoce como mejor alimento que no da la historia, nos da el comer, nos da el vivir; la generosidad. A la mesa y fuera de ella. (Jaime Bedoya).

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Extracto del prólogo en edición publicada por la Universidad San Martín de Porres.

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Historiadora Carmen McEvoy, coordinadora del evento, amparada por los colores nacionales y primer número de "El Mercurio Peruano".

Letras Patrias
Intelectuales examinan su relación con el poder en la Historia del Perú.

EL pasado nunca deja de hablarnos. Sólo es cuestión de abrir los ojos, los oídos, la mente e iniciar un aprendizaje necesario para entender el presente y avizorar con certezas el futuro. Esa precisamente es la idea de este coloquio internacional organizado por la PUCP, donde se examinarán las relaciones entre los intelectuales y el poder desde lo social, lo político y lo simbólico. La coordinación del evento corre a cargo de Carlos Aguirre (Universidad de Oregon) y Carmen McEvoy (Universidad de South, Sewanee). Caretas conversó con McEvoy, autora de libros como "Forjando la Nación: Ensayos de Historia Republicana" (Lima,1999) y "Experiencia Burguesa en el Perú" (Iberamericana, 2004; lo presenta el próximo 13 en el Instituto Riva Agüero) y ganadora de la beca Guggenheim por un proyecto donde estudia el proceso de construcción del imaginario nacionalista durante la Guerra del Pacífico.

-¿De qué manera los intelectuales pueden abrir las puertas de sus círculos a la gente de a pie ?

-Democratizando el conocimiento. Un momento germinal en este tema fue la sociedad Amantes del País y su publicación "El Mercurio Peruano". Fue la primera vez que los intelectuales locales imaginaron el Perú. Por eso escribían con simplicidad. Ellos entendieron que el intelectual tiene que ser un intermediario que organiza los términos de la discusión para que las personas se incorporen a un debate que les compete.