Gastronomía
Los Diez Mandamientos Del Cocinero Peruano
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Recurriendo a sabrosas y comestibles tablas de la ley hidrobiológicas, Acurio
ha puesto por escrito lo que miles de infantes de cocina locales, que algún día serán chefs, deberían tener en cuenta a la hora de la pacífica batalla mundial por prestigiar la cocina peruana. Provecho. |
Gastón Acurio, distinguido con la inclusión de Astrid & Gastón en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, presenta un decálogo para los miles de estudiantes de cocina en el país.
