Medio Ambiente El Eco-parque de Backus en Pucallpa: 2,000 árboles diarios para revertir la deforestación en Ucayali.

Unos Tigres

Festín felino: zoocriadero dentro del eco-parque alberga otorongos y es el más grande de Latinoamérica.

Para diferenciar de partida: una cosa es lo que los excesos de alcohol pueden ocasionar en un organismo humano y otra lo que los excedentes cerveceros pueden hacer a favor del medio ambiente. A lo primero se le denomina, en una palabra, resaca: no recomendable conclusión que la diversión previa, sin embargo, se encarga de mitigar; a lo segundo, en cambio, se le denomina aprovechamiento sostenible y reutilización. Sobre esta última, justamente, la Corporación Backus viene adoptando un sistema de aprovechamiento del 100% de los subproductos cerveceros de su planta en Pucallpa, Ucayali, para promover la reforestación de la región.

¿Cómo? Mediante la implementación del Eco-parque Vive Responsable, la cervecería evolucionó el concepto del zoocriadero que desde hace más de dos décadas funciona en su planta procesadora. La línea ya no es solamente ser el más grande criadero en Latinoamérica para la conservación e investigación de otorongos (cuentan con 9 actualmente, habiendo nacido en el lugar 23 en todos estos años), además de la protección de huanganas, sachavacas y demás, sino trazar la ruta para la producción diaria de 2,000 árboles (incluyendo variedades amenazadas como el cedro y la caoba) e iniciar la reforestación.

Con ello, hoy, la totalidad de levadura, pulpa de etiqueta y lodos de filtración excedentes en la producción cervecera de la planta de San Juan, que alcanzan alrededor de 8 toneladas diarias, han pasado a ser aprovechados para elaborar unas 120 toneladas de abono orgánico mensuales. El mejorador de tierras pasa a ser, de ahí, parte esencial de la siembra de nuevos individuos que serán luego replantados en 291 hectáreas predefinidas en la región. “El año pasado ya logramos reforestar 68 hectáreas con las plantas de nuestros viveros”, señala Malena Morales, directora de Desarrollo Sostenible y Asuntos Corporativos de Backus: “Este año proyectamos 60 hectáreas más y, después de 5 años, habremos sembrado más de 320,000 árboles cuya tasa de crecimiento está hoy por encima del promedio en la región, superando los 4 metros de altura en el mismo vivero”.

SEMBRANDO CONCIENCIA

La reforestación en la zona no es mero antojo: “Pucallpa es una de las 4 zonas más afectadas a nivel nacional por el problema de la tala. En las últimas décadas se deforestaron más de 160,000 hectáreas y necesitamos revertir eso”, apunta Morales. Y si bien la cifra a la que apunta el Eco-parque está muy lejos de ello, la idea es concienciar a la población local mediante la instauración de un circuito ecológico. “El zoocriadero era visitado anualmente por 10,000 personas. La idea es que ahora éstas tengan una visión más integral de lo que es un modelo sostenible”.

El proyecto, a la par, busca extender las prácticas de reforestación y reaprovechamiento de los recursos con universidades locales y nacionales, generando nuevas investigaciones. “La premisa es mejorar la calidad ambiental de la zona captando, en primer lugar, el CO2 atmosférico”, explica Morales. Pero también reducir la acumulación de residuos sólidos. Justamente, para la elaboración del abono orgánico no solo se están utilizando los subproductos de la fábrica, sino también otros del distrito, pasando a procesar el 11% del total de residuos sólidos que produce anualmente la jurisdicción de Yarinacochas.
Y entonces pueden rugir de felicidad otorongos y foresta.